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菜谱(9)
怎样做冒菜 学做冒菜

怎样做冒菜 学做冒菜

冒菜怎样做好吃?一般有两种制作方法:一种是将调料直接放入汤锅中,将菜放入锅中,然后直接开锅,形成酱菜。一方面调料反复煮过,另一方面,每锅的味道都不一样,这不容易把握。另一种方法是先煲毛菜汤,再加调味料,这种做法味道稳定,干净配料:现成的香果底料在家里做毛菜准备各种你喜欢的菜,洗净后切好备用...

白萝卜可以煮鳗鱼吗 鳗鱼跟萝卜可以一起炖吗?

鳗鱼跟萝卜可以一起炖吗?你好,鳗鱼和胡萝卜可以一起吃。胡萝卜不能和白萝卜一起吃。胡萝卜不宜与酒精同食,因为胡萝卜和酒精一起进入人体,会在肝脏产生毒素,诱发肝脏疾病。不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花椰菜、番茄、胡椒等)和水果(如山楂、柑橘、柠檬、草莓、红枣等)一起食用,破坏维生素C,降低营养价值...

糖果的制作过程和方法 如何制作糖果?

手工制作糖果,怎么做啊?材料准备:1、黄油:60g2、奶粉:200g3、棉花糖:300g4、去皮花生米:300g步骤1:加热黄油至融化。步骤2:黄油融化后加入棉花糖。步骤3:小火不断的搅拌,防止烧焦待棉花糖与黄油融合后,加入奶粉,不断搅拌...

炸猪脚皮蓬松的诀窍 怎么可以炸猪脚皮涨发呢?

炸猪脚皮蓬松的诀窍 怎么可以炸猪脚皮涨发呢?

怎么可以炸猪脚皮涨发呢?首先用开水把猪脚抄水5分钟左右(一是去腥,二是让表皮发泡),然后用植物油把猪脚煎炒15分钟左右,再然后用凉水把炒过的猪脚冲干净,再泡凉。最后放入高压锅内,加入葱姜蒜、大料、少许盐,料酒、炖肉料等,加多一点凉水,不要用开水,要漠过猪脚,用大火炖30分钟,在改中火10-15分钟...

咋样做菠菜面 亲,菠菜面怎么做的,请指导一下?

咋样做菠菜面 亲,菠菜面怎么做的,请指导一下?

菠菜面怎么做?菠菜面的做法步骤11.菠菜洗净。菠菜面的做法步骤22.锅内烧开水,将菠菜烫软,大概一分钟左右捞出。菠菜面的做法步骤33.菠菜捞出后切碎。菠菜面的做法步骤44.放入料理机打成泥状。菠菜面的做法步骤55.在菠菜泥里打一个鸡蛋,少许盐,搅拌均匀...

阿尔卑斯糖是用什么做的 阿尔卑斯糖是什么原料制成的?

阿尔卑斯糖是什么原料制成的?葡萄糖浆、白砂糖、氢化植物油、奶油、全脂奶粉(2.1%)、稀奶油、食用明胶、食用香精、食盐、卵磷脂、碳酸氢钠、蔗糖酯肪酸酯、二氧化钛、焦糖色阿尔卑斯棒棒糖怎么做的?很多朋友...